María Erans obtuvo su título de Ingeniera Industrial por la Universitat Politècnica de València en 2014, ese mismo año también obtuvo un máster dentro de un marco de doble titulación en “Carbon Capture and Storage” por Cranfield University (Reino Unido). Doctora en Ingeniería Química por Cranfield University (Reino Unido) desde 2017. Durante su etapa doctoral, investigó el desarrollo de nuevos materiales para la captura de CO2 mediante los ciclos de carbonatación/calcinación de CaO a escala de planta piloto.
Ha sido investigadora visitante en Istituto di Ricerche sulla Combustione en Nápoles (Italia) y Institut für Feuerungs- und Kraftwerkstechnik en Stuttgart (Alemania).
En 2017 ocupó una plaza de investigadora postdoctoral en Cranfield University (Reino Unido) donde estudió la captura de CO2 atmosférica mediante materiales basados en Ca y Mg. En 2018, se incorporó a University of Nottingham (Reino Unido) como investigadora postdoctoral, donde dirigió dos proyectos industriales con el objetivo de desarrollar plantas piloto/plantas comerciales para diversos procesos químicos. Durante sus tres años como investigadora postdoctoral, ha supervisado estudiantes de Máster y Doctorado e impartido varias asignaturas de Ingeniería Química y Mecánica, así como dirigido un KTP (Knowledge Transfer Partnership) como parte de un programa de transferencia de conocimiento entre empresas y universidades. Hasta la fecha, María ha publicado 18 artículos científicos y ha presentado su trabajo en numerosas conferencias internacionales.
Actualmente, se encuentra en la URJC desarrollando el proyecto Adsorbents for low-concentration CO2 capture (ALCO2) dentro del programa Marie Curie COFUND GOT Energy Talent, donde desarrolla materiales sólidos porosos para la captura de CO2 en gases con bajas concentraciones.